Картошка в мундирі – це одна з найпопулярніших страв української кухні. Вона не тільки смачна, але і дуже корисна для організму. В даному статті ми розповімо про кількість калорій в цьому страві, її користь та поділимось кількома рецептами приготування.

Кількість калорій: Картошка в мундирі має невелику кількість калорій, що робить її прекрасним вибором для тих, хто збирається контролювати свою вагу або хто займається спортом. За 100 грамів картошки в мундирі припадає близько 85 кілокалорій.

Користь: Картошка в мундирі містить багато вітамінів і мінералів, таких як вітамін С, вітамін В6, калій, магній та фолієва кислота. Вона також володіє високим вмістом клітковини, яка допомагає у роботі кишечнику та поліпшує травлення.

Знаменитий рецепт “Картошка в мундирі з часником”:

1. Обережно мийте картошку, не знімаючи шкірку.

2. Розімотуйте кожну картошку у фольгу.

3. Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія.

4. Покладіть усі пакети з картошкою на противень та поставте у духовку на 45-60 хвилин.

5. Вийміть картошку з пакетів, зніміть фольгу та вистеліть на протирання.

6. Розіжте кожну картошку на половинки та полийте їх розтопленим маслом або посипте олією. Додайте дрібно нарізаний часник та сіль за смаком.

7. Включіть гриль та поставте картошку на нього на 5-7 хвилин до утворення золотистої скоринки.

8. Видаліть картошку з гриль та подайте гарячою. Смачного!

Користь картошки в мундирі

Картошка в мундирі – це страва, яка має багато корисних властивостей і може бути додатком до різних страв або самостійною стравою.

Основні переваги картошки в мундирі:

• Багата на вітаміни і мінерали, такі як вітамін С, вітамін В6, калій, залізо, магній тощо.
• Містить багато клітковини, яка сприяє нормалізації травлення та підтримує здоров’я шлунково-кишкового тракту.
• Має низький глікемічний індекс, що дозволяє підтримувати стабільний рівень цукру в крові.
• Покращує функцію мозку і пам’ять завдяки вмісту холіну.
• Містить антиоксиданти, які захищають організм від вільних радикалів та запобігають появі різних захворювань.

Рецепт приготування картошки в мундирі:

1. Візьміть промиту картошку та проколіть її шпажкою декілька разів, щоб вона не лопнула під час приготування.
2. Посоліть картошку за смаком та обтрушуйте її оливковою олією.
3. Розкиньте картошку в один шар на противень і запекайте при температурі 200 градусів Цельсія близько 40-50 хвилин, до золотистого кольору.

Смачного!

Кількість калорій в картошці в мундирі

Картошка в мундирі – це популярне традиційне українське блюдо, яке надає багато корисних речовин та має низьку кількість калорій. Давайте розглянемо, скільки калорій міститься в цьому смачному страві.

В картошці в мундирі (вагою 100 грамів) міститься близько 77 калорій, що є досить низьким значенням. Така невелика кількість калорій робить картошку в мундирі відмінним вибором для людей, які дотримуються дієти чи хочуть знижувати свою вагу.

Окрім низької кількості калорій, картошка в мундирі містить багато корисних вітамінів та мінералів. Вона є джерелом вітаміну С, вітаміну В6, калію та фолієвої кислоти. Картошка також містить високий рівень антиоксидантів, які допомагають боротися зі стресом та запобігають появі вільних радикалів.

Не забувайте, що спосіб приготування картошки також може впливати на її кількість калорій. Відварна картошка в мундирі виявляється найбільш корисною альтернативою, оскільки цей метод зберігає більше харчових речовин та зменшує додаткову кількість калорій.

Користь картошки в мундирі:

• Низька кількість калорій – всього 77 калорій на 100 грамів
• Багато вітамінів та мінералів
• Джерело вітаміну С, вітаміну В6, калію та фолієвої кислоти
• Високий рівень антиоксидантів

Рецепти приготування картошки в мундирі:

1. Помийте картошку та надірвіть шкірку ножем.
2. Поставте картошку на противень, обкладений пергаментом.
3. Прикрийте противень фольгою та випікайте при 200°C протягом 40-45 хвилин.
4. Після випікання видаліть фольгу та напішіть кожну картошку ножем.
5. Поставте картошку в мундирах до декоративної тарілки та подавайте з улюбленим соусом чи заправкою.

Нехай картошка в мундирі буде смачним та корисним додатком до вашого щоденного харчування!

Рецепти приготування картошки в мундирі

Картошка в мундирі – це простий, але надзвичайно смачний спосіб приготування картоплі. Вона зберігає всі свої корисні властивості, а також здатна задовольнити навіть найвибагливіший смак. Особливістю цього методу є те, що картопля готується у своїй шкірці, що зберігає всі вітаміни та мікроелементи.

Класичний рецепт картошки в мундирі

Щоб приготувати класичну картошку в мундирі, слід дотриматися наступних кроків:

1. Виберіть невеликі картоплини однакового розміру і добре промийте їх у холодній воді.
2. Правильне очищення картоплі: залиште її у своїй шкірці, але зробіть по всьому периметру невеликі надрізи з допомогою ножа.
3. Покладіть картоплю у велику каструлю, додайте достатню кількість води, щоб вона її повністю покрила.
4. Додайте сіль у каструлю з картоплею і доведіть до кипіння.
5. Після кипіння зменшити вогонь і варити протягом 20-30 хвилин, поки картопля не стане м’якою.
6. Одразу після варіння злейте гарячу воду, а картоплю дайте відстоятися на декілька хвилин.
7. Подавайте картоплю в мундирі гарячою, прикрасивши її свіжим зеленню та сметаною.

Варіації та додатки до картошки в мундирі

Картошка в мундирі може бути не тільки класичною, але і з додаванням різних приправ і інгредієнтів. Ось кілька цікавих ідей:

• Посипте картоплю в мундирі розсольною сумішшю з травами та оливковою олією перед запіканням у духовці.
• Додайте нарізані копчені ковбаски або шинку до картошки під час варіння.
• Зайвий смак та хрусткість картоплі в мундирі можна досягти, обвалявши її у спеціальній крупці для запікання.

Рецепт запеченої картошки в мундирі з сиром

Запечена картопля в мундирі з сиром – смачна та апетитна страва, яку можна приготувати за декілька простих кроків:

1. Слідуйте класичному рецепту картошки в мундирі.
2. Після відстояння картоплі, розріжте кожну картоплину на половинки.
3. Підніміть ніжки шкірки, але не видаляйте її повністю.
4. Покладіть на кожну половинку картоплі тонкі кружочки сиру за вашим смаком.
5. Також можна додати шматочок вершкового масла.
6. Запікайте картоплю в духовці при температурі 180 градусів Цельсія протягом 15-20 хвилин або до того моменту, поки сир не розтопиться та не засмажиться.
7. Прикрашайте картоплю в мундирі з сиром свіжим зеленню.

Картошка в мундирі: кількість калорій та користь

Кількість калорій у картошці в мундирі залежить від розміру картошки та додатків, але в середньому складає близько 100-150 ккал на 100 грамів страви. Картопля містить багато крохмалю, клітковини, вітамінів (зокрема вітаміни групи В та вітамін С), мінералів та антиоксидантів.

Цей продукт допомагає нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту, поліпшує пам’ять та концентрацію, зміцнює імунну систему та покращує стан шкіри. Варто враховувати, що калорійність і користь картошки в мундирі можуть залежати від способу приготування та використання додаткових інгредієнтів.

Запам’ятайте – картошка в мундирі – це простий, але надзвичайно смачний спосіб приготування картоплі. Вона не тільки насичує, а й сприяє позитивному впливу на здоров’я. Спробуйте цей рецепт та насолоджуйтесь смаком улюбленої страви разом з родиною та друзями!