Чому не можна зривати зелені помідори?
Справа в тому, що зрілі плоди виділяють газ, який називається етилен, який стимулює дозрівання інших плодів, що знаходяться поруч. Звичайно потрібно стежити за тим, щоб зрілий плід не почав гнити і псуватися.
Чи можна зривати зелені помідори для дозрівання?
Краще зняти помідори зеленимичим втратити врожай через те, що він замерзне або плоди загубить фітофтора. Водночас усе поспіль зелені плоди знімати не можна, тому що погано розвинені та дрібні в домашніх умовах не дозріють.
Коли знімати помідори із куща на вулиці?
Оптимальний час для зняття врожаю
- Швидкозрілі та ранні. …
- Середньостиглі. …
- Середньопізні та пізні. …
- Всі плоди зрізають до 8°С у темний час доби. …
- Після 15 серпня збільшується ризик ураження фітофторою. …
- Для пізніх сортів краще знімати зеленоспілі або бланжеві томати.
Що зробити, щоб дозріли зелені помідори?
Якщо ви хочете прискорити цей процес, підвищіть температуру в приміщенні до 28 ° С, забезпечте яскраве освітлення і серед зелених і бланжових плодів покладіть кілька червоних (повністю стиглих) томатів, червоних яблук чи бананів.
Як зривати томати?
Помідори слід зрізати, а не відламувати чи зривати. Найбезпечніше і зручніше зрізати помідори ножицями, а не ножем. Плід помідора не можна відривати від черешка, інакше помідор почне псуватися раніше. Зібрані помідори слід відразу поміщати у коробки для зберігання.