Вирощувати рослини в домашніх умовах

Спробуйте самостійно в домашніх умовах виростити з насіння одне з цих екзотичних рослин. Тим більше що це не так складно, як здається на перший погляд.

Купуючи в магазині смачні овочі та фрукти (в тому числі екзотичні), ми отримуємо посадковий матеріал даром. Так чому б не використати його раціонально? Адже виростити з кісточок плодоносні деревце або кущ досить просто.

1. Цитрусові

При правильних посадці і догляді цитрусові рослини розвиваються досить швидко, однак плодоношення настає нескоро. Тому, щоб поласувати домашнім лимоном або апельсином, вам доведеться запастися терпінням: перші плоди з'являться не раніше ніж через 5-7 років.

Лимон і мандарин

Щоб виростити цитрусові з кісточок, промийте насіння теплою водою, просушіть 1-2 години і посійте в горщик з грунтом, який призначений для вирощування певного виду цитрусового рослини.

Горщик, в який ви помістіть насіннячко, повинен бути не менше 2 літрів, оскільки перші кілька років рослина не рекомендується пересаджувати. Не забудьте насипати на дно дренаж.

Одразу після посіву необхідно зробити теплицю з тонкого поліетиленового пакета. Це дозволить підтримувати необхідний рівень вологості. При висиханні грунт потрібно своєчасно зволожувати.

У різних видів цитрусових час проростання насіння неоднакове: від 3 до 8 тижнів. Повільніше інших ростуть мандарини.

Цитрусові, вирощені з кісточки в домашніх умовах, в висоту досягають не більше 90 см.

2. Авокадо

Це невибаглива рослина, тому його легко може виростити навіть новачок. Очистіть кісточку стиглого авокадо від коричневої шкірки, посадіть її тупим кінцем вниз так, щоб гострий кінець виступав з землі, і регулярно поливайте.

Можна виконати посадку в інший спосіб: кісточку опустіть тупим кінцем вниз в ємність з водою так, щоб вона була занурена в рідину наполовину. Закріпіть кісточку за допомогою нитки або зубочистки, поставте ємність на підвіконня і в міру необхідності доливайте туди воду.

Кісточка повинна проклюнуться через 3-12 тижнів. Час проростання залежить від багатьох чинників: правильного поливу, зрілості насіння і т.д.

Коли кісточка трісне і з тріщини з'явиться паросток, посадіть її в невеликий горщик з будь родючим грунтом, заглубив наполовину. Своєчасно поливайте рослину – і через 3 місяці воно виросте висотою до півметра.

3. Фейхоа

Вирощування фейхоа з кісточки в домашніх умовах також не представляє труднощів. Насіння зрілого плода відокремте від м'якоті, промийте в слабкому розчині марганцівки, підсушіть і посійте в горщик середнього розміру з сумішшю листової землі, торфу і річкового піску в пропорції 2: 2: 1 на глибину не більше 0,5 см. Найкраще робити це в лютому.

Фейхоа красиво цвіте

Потім зволожите грунт з пульверизатора і поставте горщик на добре освітлюється підвіконня. Посіви своєчасно поливайте – і через місяць насіння проростуть. Перші плоди з'являться через 5-6 років.

У домашніх умовах рекомендується вирощувати самозапильні сорти фейхоа (наприклад, Кримський ранній або Нікітський ароматний).

4. Маракуйя (пасифлора)

Ця тропічна ліана любить рости в теплому і провітрюваному місці, але не на протязі, при хорошому освітленні і високої вологості повітря.

Якщо ви все-таки вирішили виростити маракуйю з кісточки, заздалегідь підшукайте для неї просторе місце: ліана сильно розростається, тому для проживання цієї екзотичної рослини вузький підвіконня не підійде. Крім того, знадобиться опора для підтримки пагонів.

Насіння маракуйи посадити досить просто. Найбільш вдалий час для цього – середина весни.

Дістаньте кісточки з стиглих плодів, розкладіть на рушник і акуратно потріть. Коли сокові мішечки розкриються, обполосніть насіння водою і просушіть в темному місці.

Посійте насіння в контейнер з сумішшю компосту, верхового шару грунту і річкового піску в рівних пропорціях. Посів краще проводити в невеликі борозенки, що знаходяться на відстані 5 см один від одного.

Заглиблювати насіння не потрібно, просто присипте їх тонким шаром грунту і відразу ж зволожите з пульверизатора. При правильному догляді маракуйя зацвіте через 2-4 роки після посіву.

5. Гранат

Гранат, вирощений з кісточки, зацвітає вже на 3-4 рік, але його плоди в домашніх умовах дозрівають дуже довго. Тому ці рослини вирощують скоріше з цікавості, ніж з метою поласувати смачними гранатіна (так в ботаніці називають плоди цієї культури).

Гранат і його сходи

Найбільш вдалий час для посіву граната – зима. З повністю визрілого яскраво-червоного плода витягніть насіння і, не чекаючи, коли вони висохнуть, посадіть в родючий грунт на глибину 1-1,5 см.

Посіви своєчасно поливайте. Через 1-2 місяці з'являться сходи. Після того як вони зміцніють, пересадити їх в окремі горщики.

Врахуйте, що всю зиму гранат повинен перебувати в стані спокою, тому щороку пізньої осені переносите його в прохолодне місце.

6. Пепіно

Пепіно, або динна груша

Ця рослина нерідко називають динної грушею, оскільки його плід зовні схожий на грушу, а за смаком нагадує диню. Щоб виростити пепіно в домашніх умовах, вийміть з плоду насіння, покладіть їх у неглибокий контейнер, оберніть вологою туалетним папером, накрийте поліетиленовою плівкою і поставте в темне місце з температурою близько 25 ° С.

Раз в 2-3 дня зволожуйте насіння з пульверизатора. Коли вони проклюнутся, перенесіть контейнер в добре освітлюється місце. З появою семядолей сіянці пікірують і посадіть в горщик з родючим грунтом. Врахуйте, що пепіно дуже вимогливо до світла.

7. Фінік

Фінікова пальма, вирощена з кісточки в домашніх умовах, розвивається досить швидко і через 5-7 років може перетворитися на повноцінне дерево. Але плодів від такої рослини, на жаль, чекати не варто: фініки в домашніх умовах не плодоносять.

Плоди фініка і фінікова пальма

Свежеізвлеченние насіння вимочіть в склянці з водою кімнатної температури протягом двох днів, після чого очистіть їх від м'якоті. Посадіть вертикально в злегка зволожений грунт, призначений для вирощування пальм, і періодично злегка зволожуйте грунт. Через 2-3 тижні повинні з'явитися сходи.

Не забувайте, що фінікова пальма не терпить надлишку вологи, але і повністю сухий грунт їй теж не до душі. Фінік не любить пересадок і при пошкодженні коренів швидко гине, тому краще відразу сіяти насіння в ємність достатнього обсягу.

8. Ківі

Щоб виростити ківі з насіння в домашніх умовах, потрібно вибрати зрілий плід з непошкодженою шкіркою, витягти з нього насіння і очистити від м'якоті. При цьому намагайтеся не пошкодити цілісність маленьких насіння.

Насіння ретельно промийте водою кілька разів, просушіть на серветці, а потім помістіть в стакан з водою кімнатної температури. Поставте його в тепле місце (наприклад, на підвіконня, розташований над батареєю).

Через 7-10 днів, коли насіння розкриються, розкладіть їх на вологій марлі, помістіть на блюдце і накрийте поліетиленом. Коли насіння проклюнутся (зазвичай через 2-3 дня), посійте їх в окремі контейнери з попередньо зволоженою сумішшю чорнозему, торфу і піску.

Ківі має рости в постійно зволоженою грунті, але важливо не допускати застою води. Тому на дно контейнера слід покласти дренаж (керамзит) і обприскувати сходи з пульверизатора. Місце для рослини краще вибрати тепле і сонячне: підійде підвіконня, розташований на південній стороні.

Спробуйте виростити з насіння ці екзотичні рослини. Вони прикрасять ваш будинок, розбавлять своїм незвичайним виглядом звичний квітник. І ще подарують радість експерименту, результати якого, можливо, стануть для вас справжньою несподіванкою!

гідропоніка – сучасний спосіб вирощування рослин в спеціальних розчинах. У перекладі з грецької мови термін гідропоніка дослівно означає «робочий розчин». При використанні цього методу рослини обходяться без грунту, знаходяться в субстраті, який служить опорою для кореневої системи і отримують необхідні поживні речовини з розчину. Його для кожної рослини, в залежності від виду, підбирають індивідуально.

Безпідставним методом вирощування рослин почали користуватися в далекій давнині. Висячі сади у Вавилоні – перша вдала спроба застосування методу гідропоніки. У Плаваючих садах Ацтеків, які знаходяться в Центральній Америці, була застосована та ж технологія. Коли войовничі сусіди витіснили індіанців-кочівників, які проживають на березі озера Теночітлан в Мексиці, вони винайшли свій метод вирощування овочів і фруктів. Ацтеки будували плоти з очерету і обкладали їх мулом з дна озера, вирощуючи плодові дерева та овочеві культури.

Перед тим, як з'явився метод гідропоніки, вчені досліджували, як харчується рослина. В ході вирощування рослин у воді вони визначили, які поживні елементи витягує корінь. Було встановлено, що для нормального росту і розвитку рослині необхідні мінерали. Калій сприяє росту рослин. Завдяки кальцію формується коренева система. Магній і залізо беруть участь в утворенні хлорофілу. Сірка і фосфор служить для утворення ядра і протоплазми.

переваги

У порівнянні з традиційним способом вирощування рослин гідропоніка має ряд переваг.

1. Рослина отримує весь запас поживних речовин в необхідній кількості. Це призводить до збільшення швидкості росту і розвитку. Рослини, вирощені цим способом, відрізняються міцним здоров'ям. Плодові дерева дають хороший урожай, а декоративні рослини радують рясним і тривалим цвітінням.
2. При безпідставні вирощуванні рослин можна забути про таку проблему як пересихання і перезволоження грунту.
3. Завдяки контролю витрати води скорочується кількість поливів. Можна забути про щоденне поливі, підібравши необхідну ємність і систему вирощування. Залежно від розміру гідропонного судини полив скорочують від двох разів на тиждень до одного разу на місяць.
4. Рослина отримує точну кількість добрив. Не треба переживати за те, скільки його треба внести.
5. Немає необхідності застосовувати отрутохімікати. Рослині, вирощеному в гідропоніці, не страшні грунтові шкідники, коренева гниль і грибкові захворювання.
6. Пересадити рослину легко і просто. Коріння не травмуються під час пересадки, їх не треба звільняти від землі. Досить перевалити рослину в іншу ємність, додавши розчину.
7. Гідропоніка – економний спосіб вирощування кімнатних рослин. Їм не потрібен земляний субстрат, який необхідно щорічно змінювати. Живильні суміші та спеціальне обладнання можуть дозволити купити собі більшість людей.
8. Земля має властивість накопичувати шкідливі речовини, які загрожують життю людини (радіонукліди, нітрати, важкі метали, отрути). При безпідставні способі вирощування рослина засвоює лише те, що йому необхідно. Плодові рослини будуть екологічно чистими і безпечними. За смаковими якостями вони нічим не поступаються рослинам, які виростили традиційним способом.
9. Вирощувати рослинам гідропонним методом не тільки економно, але і приємно. Не треба бруднити руки, як при роботі з землею. Крім того гідропонні судини легені і компактні. Зелений куточок в будинку буде виглядати акуратно, не буде сторонніх запахів і сміття.

Не варто звертати увагу на сформовані століттями стереотипи, що рослина можна вирощувати тільки в землі. Це не штучний метод із застосуванням отрутохімікатів. Метод гідропоніка абсолютно безпечний.

Гідропоніка – це просто

Освоївши базові поняття, можна приступати до вирощування рослин. Цей спосіб не вимагає особливих трудових витрат. Доглядати за кімнатними квітами буде набагато легше.Особливо, якщо використовувати автоматизовані системи циркуляції, які в деяких випадках можна зібрати самостійно. Можна полегшити собі життя, скоротивши кількість поливів і підгодівлі.

Гідропоніка – це недорого

Для виготовлення гідропонного судини знадобиться звичайний пластмасовий горщик і будь-яка відповідна ємність більшого розміру. Головне, щоб вона не пропускала світло, вміщала певну кількість води і була хімічно інертною. Підійде звичайний паперовий пакет з-під молока або соку, призначеного для тривалого зберігання. З боку шва в ньому прорізають отвір під горщик. Ємність перевертають на бік. Горщик з субстратом занурюють в розчин на 1-2 сантиметри.

До складу субстрату варто включити вермикуліт, перліт, керамзит, мінеральну вату, кокосове волокно. Не слід забувати і про інертному хімічному волокні, в якості якого можна використовувати поролон, капрон, нейлон або поліпропіленові нитки. Ці матеріали обійдуться не дорожче, ніж грунтова суміш. Якщо земляний субстрат необхідно міняти щороку при пересадці, то субстрат для гідропоніки прослужить кілька років.

Щоб виростити одне невелика рослина, необхідно приготувати один літр поживного розчину. Концентрат розрахований на 50 літрів розчину для гідропоніки. Завдяки йому можна подбати про 50 рослинах в рік або розтягнути рідина на 50 років.

Які рослини можна вирощувати гідропонним способом?

Метод гідропоніки можна застосувати до більшості рослин, які вирощують насіннєвим способом або за допомогою держака. При пересадці дорослих екземплярів краще брати рослини з товстими і грубими корінням. Вони повинні добре очищатися від землі. Гідропоніку не проводять, якщо рослини мають ніжну кореневу систему.

Правила пересадки рослин

Щоб пересадити рослину в гідропоніку, його необхідно вийняти з горщика і замочити земляний кому в відрі води кімнатної температури. По закінченню декількох годин від коренів акуратно відокремлюють землю. Потім під легкої струменем води відмивають корені. Очищені коріння розправляють донизу і засипають спеціальним субстратом, притримуючи рослину. Воно не повинно стосуватися корінням водяного шару. Розчин буде підніматися по капілярах субстрату, тому коріння досягнуто необхідної глибини. Після пересадки гідропонний субстрат поливають простою водою, наповнюють посудину. Щоб рослина адаптувалося до нових умов утримання, його залишають на тиждень. Коли вона підійде до кінця, воду замінюють розчином. Відразу його заливати не можна.

Базові поняття гідропоніки

концентрація розчину

Концентрацію розчину підбирають відповідно до рекомендацій виробника. Обсяг розчину в гідропонному посудині необхідно підтримувати на одному рівні. Це можна зробити, якщо регулярно доливати туди просту воду. Дуже важливо, щоб вона була м'якою (відстояною або фільтрованої). Згідно з інструкцією виробника розчин повністю замінюють кожні три місяці. Для комахоїдних рослин і епіфітів готують розчин з меншою концентрацією в 2-4 рази. Швидкозростаючим рослинам необхідно підвищити концентрацію живильного розчину в 1,5 рази. Однорічні овочеві культури краще концентрацію, яка перевищує середню в 1,25 рази. У холодну пору року концентрацію розчину зменшують в 2-3 рази. Не менш важливо знизити рівень води.

Кислотність розчину (рН)

5,6 – оптимальний рН для більшості рослин. Як правило, всі гідропонні склади наближаються до цього показника. Залежно від виду рослин підбирають необхідну величину. Не всім рослинам підходить 5,6 рН. Гарденії і азалії віддають перевагу більш кисле середовище (рН = 5). Для пальм підходить лужне середовище (рН = 7). Для визначення рН використовують електронний рН-метр. Цей прилад показує точні значення, але поводитися з ним може не кожен. До того ж він коштує дуже дорого. Краще скористатися спеціальними тестами на визначення кислотності, які призначені для акваріумів.Їх можна придбати в спеціалізованих зоологічних магазинах. Вони дають точні показники і прості у використанні. Універсальні смужки-індикатори купувати не варто. Вони мають велику похибку.

Як приготувати розчин для гідропоніки

Гідропонний розчин складається з двох інгредієнтів. Для визначення точного дозування використовують медичний пятікубовий шприц. Перша складова розчину – комплексне добриво (1,67 мл). Можна використовувати два види добрив. «Уніфлор Бутон» підходить для плодових культур і квітучих рослин. Для інших видів краще взяти «Уніфлор Рост», що сприяє зростанню зеленої частини рослини. Добриво розводять в одному літрі води.

Другий інгредієнт для приготування гідропонного розчину – 25% розчин кальцієвої селітри (2 мл). Він готується просто. 250 грамів четирёхводной кальцієвої селітри розводять в літрі води. Така кількість селітри використовують для м'якої води. Наприклад, дистильованої або водопровідної Пітерської з концентрацією 100 мг / л. Якщо вода жорстка, кількість кальцієвої селітри підбирають по-іншому.

Всього два простих інгредієнта і вийде розчин нормальної концентрації (1 літр).

Як приготувати розчин – Відео

Гідропоніка з підручних матеріалів – Відео

Більш складний варіант для більшої кількості рослин – Відео

Спробуйте самостійно в домашніх умовах виростити з насіння одне з цих екзотичних рослин. Тим більше що це не так складно, як здається на перший погляд.

Купуючи в магазині смачні овочі та фрукти (в тому числі екзотичні), ми отримуємо посадковий матеріал даром. Так чому б не використати його раціонально? Адже виростити з кісточок плодоносні деревце або кущ досить просто.

1. Цитрусові

При правильних посадці і догляді цитрусові рослини розвиваються досить швидко, однак плодоношення настає нескоро. Тому, щоб поласувати домашнім лимоном або апельсином, вам доведеться запастися терпінням: перші плоди з'являться не раніше ніж через 5-7 років.

Лимон і мандарин

Щоб виростити цитрусові з кісточок, промийте насіння теплою водою, просушіть 1-2 години і посійте в горщик з грунтом, який призначений для вирощування певного виду цитрусового рослини.

Горщик, в який ви помістіть насіннячко, повинен бути не менше 2 літрів, оскільки перші кілька років рослина не рекомендується пересаджувати. Не забудьте насипати на дно дренаж.

Одразу після посіву необхідно зробити теплицю з тонкого поліетиленового пакета. Це дозволить підтримувати необхідний рівень вологості. При висиханні грунт потрібно своєчасно зволожувати.

У різних видів цитрусових час проростання насіння неоднакове: від 3 до 8 тижнів. Повільніше інших ростуть мандарини.

Цитрусові, вирощені з кісточки в домашніх умовах, в висоту досягають не більше 90 см.

2. Авокадо

Це невибаглива рослина, тому його легко може виростити навіть новачок. Очистіть кісточку стиглого авокадо від коричневої шкірки, посадіть її тупим кінцем вниз так, щоб гострий кінець виступав з землі, і регулярно поливайте.

Можна виконати посадку в інший спосіб: кісточку опустіть тупим кінцем вниз в ємність з водою так, щоб вона була занурена в рідину наполовину. Закріпіть кісточку за допомогою нитки або зубочистки, поставте ємність на підвіконня і в міру необхідності доливайте туди воду.

Кісточка повинна проклюнуться через 3-12 тижнів. Час проростання залежить від багатьох чинників: правильного поливу, зрілості насіння і т.д.

Коли кісточка трісне і з тріщини з'явиться паросток, посадіть її в невеликий горщик з будь родючим грунтом, заглубив наполовину. Своєчасно поливайте рослину – і через 3 місяці воно виросте висотою до півметра.

3. Фейхоа

Вирощування фейхоа з кісточки в домашніх умовах також не представляє труднощів.Насіння зрілого плода відокремте від м'якоті, промийте в слабкому розчині марганцівки, підсушіть і посійте в горщик середнього розміру з сумішшю листової землі, торфу і річкового піску в пропорції 2: 2: 1 на глибину не більше 0,5 см. Найкраще робити це в лютому.

Фейхоа красиво цвіте

Потім зволожите грунт з пульверизатора і поставте горщик на добре освітлюється підвіконня. Посіви своєчасно поливайте – і через місяць насіння проростуть. Перші плоди з'являться через 5-6 років.

У домашніх умовах рекомендується вирощувати самозапильні сорти фейхоа (наприклад, Кримський ранній або Нікітський ароматний).

4. Маракуйя (пасифлора)

Ця тропічна ліана любить рости в теплому і провітрюваному місці, але не на протязі, при хорошому освітленні і високої вологості повітря.

Якщо ви все-таки вирішили виростити маракуйю з кісточки, заздалегідь підшукайте для неї просторе місце: ліана сильно розростається, тому для проживання цієї екзотичної рослини вузький підвіконня не підійде. Крім того, знадобиться опора для підтримки пагонів.

Насіння маракуйи посадити досить просто. Найбільш вдалий час для цього – середина весни.

Дістаньте кісточки з стиглих плодів, розкладіть на рушник і акуратно потріть. Коли сокові мішечки розкриються, обполосніть насіння водою і просушіть в темному місці.

Посійте насіння в контейнер з сумішшю компосту, верхового шару грунту і річкового піску в рівних пропорціях. Посів краще проводити в невеликі борозенки, що знаходяться на відстані 5 см один від одного.

Заглиблювати насіння не потрібно, просто присипте їх тонким шаром грунту і відразу ж зволожите з пульверизатора. При правильному догляді маракуйя зацвіте через 2-4 роки після посіву.

5. Гранат

Гранат, вирощений з кісточки, зацвітає вже на 3-4 рік, але його плоди в домашніх умовах дозрівають дуже довго. Тому ці рослини вирощують скоріше з цікавості, ніж з метою поласувати смачними гранатіна (так в ботаніці називають плоди цієї культури).

Гранат і його сходи

Найбільш вдалий час для посіву граната – зима. З повністю визрілого яскраво-червоного плода витягніть насіння і, не чекаючи, коли вони висохнуть, посадіть в родючий грунт на глибину 1-1,5 см.

Посіви своєчасно поливайте. Через 1-2 місяці з'являться сходи. Після того як вони зміцніють, пересадити їх в окремі горщики.

Врахуйте, що всю зиму гранат повинен перебувати в стані спокою, тому щороку пізньої осені переносите його в прохолодне місце.

6. Пепіно

Пепіно, або динна груша

Ця рослина нерідко називають динної грушею, оскільки його плід зовні схожий на грушу, а за смаком нагадує диню. Щоб виростити пепіно в домашніх умовах, вийміть з плоду насіння, покладіть їх у неглибокий контейнер, оберніть вологою туалетним папером, накрийте поліетиленовою плівкою і поставте в темне місце з температурою близько 25 ° С.

Раз в 2-3 дня зволожуйте насіння з пульверизатора. Коли вони проклюнутся, перенесіть контейнер в добре освітлюється місце. З появою семядолей сіянці пікірують і посадіть в горщик з родючим грунтом. Врахуйте, що пепіно дуже вимогливо до світла.

7. Фінік

Фінікова пальма, вирощена з кісточки в домашніх умовах, розвивається досить швидко і через 5-7 років може перетворитися на повноцінне дерево. Але плодів від такої рослини, на жаль, чекати не варто: фініки в домашніх умовах не плодоносять.

Плоди фініка і фінікова пальма

Свежеізвлеченние насіння вимочіть в склянці з водою кімнатної температури протягом двох днів, після чого очистіть їх від м'якоті. Посадіть вертикально в злегка зволожений грунт, призначений для вирощування пальм, і періодично злегка зволожуйте грунт. Через 2-3 тижні повинні з'явитися сходи.

Не забувайте, що фінікова пальма не терпить надлишку вологи, але і повністю сухий грунт їй теж не до душі. Фінік не любить пересадок і при пошкодженні коренів швидко гине, тому краще відразу сіяти насіння в ємність достатнього обсягу.

8.ківі

Щоб виростити ківі з насіння в домашніх умовах, потрібно вибрати зрілий плід з непошкодженою шкіркою, витягти з нього насіння і очистити від м'якоті. При цьому намагайтеся не пошкодити цілісність маленьких насіння.

Насіння ретельно промийте водою кілька разів, просушіть на серветці, а потім помістіть в стакан з водою кімнатної температури. Поставте його в тепле місце (наприклад, на підвіконня, розташований над батареєю).

Через 7-10 днів, коли насіння розкриються, розкладіть їх на вологій марлі, помістіть на блюдце і накрийте поліетиленом. Коли насіння проклюнутся (зазвичай через 2-3 дня), посійте їх в окремі контейнери з попередньо зволоженою сумішшю чорнозему, торфу і піску.

Ківі має рости в постійно зволоженою грунті, але важливо не допускати застою води. Тому на дно контейнера слід покласти дренаж (керамзит) і обприскувати сходи з пульверизатора. Місце для рослини краще вибрати тепле і сонячне: підійде підвіконня, розташований на південній стороні.

Спробуйте виростити з насіння ці екзотичні рослини. Вони прикрасять ваш будинок, розбавлять своїм незвичайним виглядом звичний квітник. І ще подарують радість експерименту, результати якого, можливо, стануть для вас справжньою несподіванкою!

Хочеться іноді вийти на балкон, як Джеймі Олівер, набрати власноруч вирощені овочі та трави і замутити з них щось карколомні. І балкон, до речі, виглядає набагато симпатичніше, якщо там зберігаються не старі залізяки, які пора відправити на смітник, а ароматні трави і овочі.

AdMe.ru вибрав кілька цікавих рослин, які добре приживаються на підвіконні або на балконі.

перець

На підвіконні можна виростити гострий перчик для піци Дьябло. Для нього буде потрібно тепле світле місце і сорти, які підходять для домашнього вирощування: «Кармен», «Флінт», «Вогник», «Горобина», «Наречена», «Бабине літо» та ін.

Кущики дуже симпатичні і не вимагають великих горщиків. На одній рослині може зав'язатися до 50 плодів. Оптимальна температура – 25-27 градусів тепла.

морква

Для вирощування моркви будинку краще брати міні-сорти типу «Пармекс», «Софі», «Внучка». Вони виростають за 80-90 днів і не вимагають багато місця – їх цілком влаштує горщик або контейнер. Також можна взяти кумедний круглий сорт «Раунд бебі».

Грунт для моркви повинна бути легкою і добре дренувати. Овоч можна вирощувати в обрізаних пластикових пляшках. Оптимальна температура – в межах 13-24 градусів тепла.

М'ята – рослина непримхливе і невимоглива. Вона може рости у вас на підвіконні або на балконі навіть взимку, якщо влаштувати додаткове підсвічування. Вирощувати її можна з живців і насіння. Якщо є можливість викопати держак на дачі у себе або у друзів, краще використовувати цей метод. М'ята, вирощена з насіння, приймається не так активно, і чекати врожаю доведеться довше.

Важливо пам'ятати, що рослина любить добре зволожений грунт. І, коли будете вибирати місце для нього, врахуйте, що освітлення повинно бути хорошим, але прямих сонячних променів краще уникати. Оптимальна температура для м'яти – 20-25 градусів зі знаком плюс.

Зелена цибуля

Щоб виростити зелену цибулю вдома, особливої ​​спритності не потрібно. Але все-таки варто врахувати деякі нюанси: цибулина, яку ви будете садити, повинна бути круглої, щільної на дотик і без слідів гнилі, коренева чашка – добре сформованою.

Відразу після посадки варто поставити цибулю в прохолодне темне місце, щоб краще формувалася коренева система, і тільки потім перу потрібно буде багато світла. Оптимальна температура – 18-20 градусів, перегрівати не варто, тому що тоді зростання зелені припиниться.

базилік

Будь сорт базиліка прекрасно росте у квіткових горщиках і ящиках. Йому краще виділити сонячне місце, добре поливати, тримати в теплі і забезпечити хороший дренаж. Для посадки можна використовувати як живці, так і насіння. При цьому черешки швидко дадуть перший урожай, але прослужать недовго, так як швидко зацвітуть.Врожаю від насіння доведеться чекати довше, але і прослужить такий кущ більше.

Оптимальна температура для базиліка – 20-25 градусів тепла. Взимку потрібно підсвічування приблизно 3-4 години для збільшення світлового дня.

огірки

Щоб вирощувати на підвіконні або на балконі огірки, варто придивитися до гібридних сортів, які позначаються значком F1. Якщо для рослини створені всі умови, воно може дати 3-4 десятка плодів. Тут доведеться трохи повозитися з розсадою, зате після пересадки в ящики треба буде тільки поливати і підрізати вусики.

Висаджують рослини в ємності об'ємом не менше 5 літрів. Важливо пам'ятати, що огірки – великі водохлеба і земля повинна бути завжди вологою. Оптимальна температура – 21-24 градуси тепла.

помідори

В якості домашніх помідорів зазвичай вибирають карликові сорти: «Мінібел», «Флорида петит», «Балконне чудо» і ін. Цьому диву ви повинні будете відвести саме освітлене місце в квартирі. Почати треба буде з розсади, після чого висадити в контейнери, підв'язувати, підгодовувати і берегти від холодів. Це одна з найбільш морочливих балконних культур, зате до врожаю додається гордість за виконану роботу і садівничий талант.

Важливо пам'ятати, що помідори, як і всі рослини, люблять воду, але їх легко залити. Тому поливати слід обережно. Оптимальна температура – 23-25 ​​градусів тепла.

щавель

Щавель крім чудового смаку відрізняється тим, що спокійно переносить затінені місця. Вирощувати можна з кореневищ 2-4-річних рослин з нирками або з насіння таких сортів, як «Майкопський», «Алтайський», «Одеський широколистий».

Рости він може і при 5, і при 20 градусах тепла і навіть витримує невеликі заморозки. Так що на балконі його можна тримати до останнього, а якщо балкон добре тримає тепло, то і не прибирати на зиму. Листя зрізаються при висоті 8-10 см, робити це треба акуратно, щоб не пошкодити ростові нирки.

імбир

Імбир не тільки смачна приправа, але і красиве рослина. Якщо посадити його будинку, паростки можуть вирости до метра у висоту. Садять шматочки імбирного кореня, що складаються хоча б з пари секцій з живими бруньками. Якщо корінь підсох, можна потримати в теплій воді кілька годин, щоб нирки прокинулися.

Садити корінь слід не дуже глибоко, і поки не з'являться перші сходи, поливати слід дуже помірно. Тримати імбир слід на світлі, але далеко від прямих сонячних променів. Оптимальна температура – 20-25 градусів тепла.

ананас

Щоб виростити вдома ананас, потрібно набратися терпіння і знайти відповідний плід – куплений в теплу пору року і з неушкодженим хвостиком. Хвостик зрізається ножем, бажано без м'якоті, підсушується 3-4 дня на світлі, а потім пророщується чистому річковому піску. Коли з'являться корінці, приблизно через місяць, його можна пересаджувати в горщик із землею.

Ананас любить світло, тепло і обприскування. Плід з'явиться десь через 2 роки після посадки. Оптимальна температура – 23-30 градусів тепла.

Полуниця

Полуницю будинку можна вирощувати цілий рік, взимку знадобиться влаштувати підсвічування. Для цього слід вибирати ремонтантні сорти полуниці, які плодоносять не раз в сезон, а постійно, наприклад: «Жовте чудо», «Королева Єлизавета», «Гора Еверест». Можна вирощувати полуницю з насіння, але найпростіше купити готову розсаду. Через 3-4 місяці пара кущиків дасть нові розетки, і ваша плантація збільшиться рази в 3. Тим часом, як і з пророщуванням насіння, доведеться повозитися.

Полуниця боїться холоду, тому на балкон її варто виносити тільки тоді, коли встановиться тепла погода. Оптимальна температура – 18-24 градуси тепла. Важливо пам'ятати, що, оскільки вдома немає комах, вам доведеться самостійно запилювати квіти пензликом.

чебрець

Чебрець – чудова трава. Вона дуже запашна, смачна і вкрай невибаглива. У природі чебрець росте в посушливих районах з бідної грунтом. Тому загубити його будинку непросто. Найголовніше, що він любить, – це світло.Чи не боїться прямих сонячних променів, і його можна ставити навіть там, де інші рослини загинуть. Єдина складність – полив: на сонці грунт в маленькому обсязі горщика швидко пересихає, а сам чебрець при цьому не любить перезволоження.

Також немає сенсу переборщувати з добривами – чебрець цього не оцінить. Вирощувати можна як з живців, так і з насіння.

А які смакоту ростуть у вас вдома?

Як відомо, вирощені власноруч продукти харчування набагато корисніше, ніж їх магазинні аналоги. На щастя, вам не потрібно бути фермером або навіть жити поруч з селом, щоб користуватися цими перевагами. Якщо у вашому будинку є сонячне вікно, а у вас є трохи вільного часу, то ви можете виростити багато продуктів харчування власноруч. Читайте в нашому огляді про 16 корисних рослинах, які можна вирощувати вдома.

загальні поради

Перш ніж приступити до роботи, вивчіть кілька порад, актуальних незалежно від того, яку рослину зі списку ви вирішите вибрати.

1. Всі ці рослини вимагають добре осушеної грунту, а це значить, що вам потрібно буде використовувати горщик з отворами в дні або ж покласти кілька каменів на його дно, перш ніж додавати грунт. Так вода зможе стікати через каміння. Якщо ви вирішили використовувати горщик з отворами, не забудьте покласти дренажну ємність так, щоб вода не потрапляла на підвіконня або підлогу.
2. Для кожного з цих рослин ви можете купити спеціальні добрива в садовому центрі або ж приготувати власне.
3. Багато з цих рослин краще ростуть в тих місцях, які отримають достатню кількість сонячного світла і залишаються досить теплими протягом усього дня.

авокадо

Дерево авокадо можна виростити з кісточки, але при цьому воно не буде давати їстівних плодів. Якщо ви хочете їсти те, що вирощуєте, то краще придбати карликова рослина авокадо. Воно може давати зелені або чорні плоди. Щоб посадити авокадо, необхідно додати трохи піску на дно великого, добре дреніруємой горщика. Потім слід наповнити його грунтом і посадити дерево. Авокадо потрібно поливати регулярно, але при цьому грунт не повинен бути занадто вологим. Помістіть саджанець в кімнаті з високими стелями, так як навіть карликові дерева можуть вирости вище трьох метрів.

морква

Купуйте насіння моркви, а також коробку або горщик, який має висоту, по крайней мере, півметра, з дренажними отворами на дні. Заповніть ємність ґрунтом, багатої перегноєм. Перед посадкою насіння грунт необхідно полити. Їх необхідно прикрити тонким шаром грунту після посадки. Контейнер потрібно розмістити в тому місці, яке добре освітлюється протягом дня. Грунт повинна бути вологою, але не занадто. Сходи з'являться приблизно через два тижні.

зелений часник

Виростити головки часнику в приміщенні набагато складніше, але ви можете легко виростити зелень, яка використовується так само, як і зелена цибуля. Купіть кілька головок часнику з невеликими зубчиками. Також виберіть горщик з дренажними отворами на дні, і маленький мішечок добрив. Розділіть головку часнику на зубчики і посадіть їх в грунт загостреним кінцем вгору. Полийте грунт і помістіть контейнер в сонячному місці. Поливайте сходи регулярно, і переконайтеся в тому, що грунт залишається вологою, але не сирою. Зелені пагони повинні з'явитися приблизно через місяць.

лимон

Якщо ви хочете мати можливість відразу ж збирати плоди, можете купити одно- або дворічна дерево. Горщик для нього повинен бути зроблений з кераміки, глини або пластика. Розміри горщика повинні лише трохи перевищувати обсяг коренів у дерева. Переконайтеся, що горщик має кілька отворів в нижній частині. Дренажну ємність бажано заповнити камінням, це дозволить повітрю циркулювати. Грунт можна вибрати ту, яка була спеціально розроблена для цитрусових дерев. Лимон потребує у вологому повітрі, тому регулярне обприскування листя допоможе зберегти їх свіжість.

Мандарин

Як і у випадку з лимоном, найкраще купити карликова мандаринове дерево. Найкраще воно буде рости в просторому горщику з дренажем на дні і в багатому грунті. Також мандарин вимагає сонячного світла. Його потрібно регулярно повертати, щоб світло падало рівномірно з усіх боків. Поливати рослину потрібно регулярно, хоча можна дозволяти йому трохи висихати між поливами. Деревце може виростати до півтора метрів, і коренева система разом з ним. Коли коріння починають показуватися з дренажних отворів, прийшов час пересадити мандарин в більш просторий горщик.

мікрозелень

Придбайте насіння різних рослин, таких як редис, капуста, буряк, базилік і кріп. Для мікрозелень необхідний дрібний лоток з дренажними отворами. Грунт необхідно зволожити водою, але вона не повинна бути занадто мокрою. Посійте насіння в грунт рівномірно, вони повинні бути близько один до одного, але не стикатися. Щоб закрити їх, потрібно просіяти тонкий шар грунту. Потім використовуйте аерозольний розпилювач, щоб створити легкий туман. Лоток потрібно помістити в сонячному місці. Зелень можна вживати через три тижні після посіву.

гриби

Найпростіший спосіб виростити гриби в закритому приміщенні – використовувати кошик для білизни. Також можна придбати спеціальний набір для їх вирощування.

салат

Придбайте насіння або розсаду. Висаджувати її потрібно в ящик, який має дренажні отвори. Насіння слід проштовхнути в грунт і полити водою.

Зелена цибуля

Для його вирощування не потрібно насіння. Щоб виростити власний урожай, досить купити пучок зеленої цибулі, скріпити цибулини разом гумкою і помістити його в склянку з водою. Коли з'являться нові зелені пагони, а коріння почнуть рости в воді, цибулю можна пересадити в неглибоку ємність. Рослини необхідно регулярно поливати і тримати на сонці.

помідори

Для вирощування томатів знадобиться великий горщик з дренажними отворами. Щоб регулярно збирати врожай, необхідно садити нові рослини кожні кілька тижнів. Насіння занурюють в грунт і поливають. Грунт повинна бути вологою, але не сирою. Насіння проростає за 5-10 днів. Після того як нові рослини піднялися на кілька сантиметрів, їх необхідно пересадити в свіжу грунт. Приблизно через два тижні після висадки розсади можна додавати органічні добрива і суміші.

базилік

Для рясного врожаю базиліка дуже важливо вибрати контейнер з хорошими дренажними отворами. Базилік любить теплу температуру і багато сонячного світла, принаймні, шість годин щодня. Удобрювати грунт можна раз на місяць. Якщо температура в приміщенні дуже висока, поливати базилік потрібно кожен день. Якщо температура прийнятна, тоді через день. Обрізка також допоможе вам максимізувати урожай базиліка. Крім того, необхідно прибирати квіти, коли вони почнуть з'являтися.

Чівіс

Горщик для цього виду цибулі необхідно заповнити грунтом майже до верху. Після посіву насіння повинні бути покриті тонким шаром грунту. Контейнер повинен стояти в частково затемненому місці. Поливайте регулярно, грунт не повинен пересихати.

коріандр

Насіння цієї рослини необхідно посіяти в грунт, закрити їх її тонким шаром, а потім полити. Відразу ж накрийте контейнер поліетиленовою плівкою, закріпивши її гумками. Видаляти її потрібно, коли сходи вже з'явилися і досягли рівня плівки. Це може зайняти кілька днів. Поливайте розсаду кожен день і тримайте її в місці, яке отримує достатню кількість сонячного світла.

імбир

Вирощувати його легко. Просто купіть корінь імбиру в продуктовому магазині і закрийте його грунтом в контейнері. При цьому перспективні нирки повинні бути спрямовані лицьовою стороною вгору. Контейнер потрібно помістити в те місце, яке отримує розсіяні сонячні промені, і можна чекати сходів. Грунт необхідно поливати регулярно, вона не повинна бути сухою.

Посадіть насіння рослини у великій глибокий горщик, оскільки м'ята має властивість розростатися.Горщик потрібно залишити в місці, яке отримує достатню кількість тепла і сонячного світла. М'яту потрібно поливати регулярно, не допускаючи пересихання грунту.

розмарин

Почніть з посадки насіння в контейнер з отворами на дні для дренажу. Найкраще використовувати грунт, змішану з грубозернистим піском. Також можна додати чайну ложку вапна, щоб грунт стала лужної. Контейнер потрібно помістити на сонячній стороні. Розмарин буде рости краще всього, якщо сонячне світло стане потрапляти на нього не менше шести годин на добу. Поливати потрібно, якщо верхній шар грунту сухий на дотик.

Взимку так хочеться свіжої зелені, ароматних ягід, фруктів і овочів. Хочеться, але рука несвідомо кладе назад щойно взятий пакет з турецькими помідорами і огірками … Іди ти знай, скільки там живого-сьогодення …

А уявіть: і огірки, і помідори, і перець, і зелень в самий розпал зими ви самі можете виростити, не виходячи з дому – на своїх двох-трьох підвіконнях! І попутно створити дачний літній пейзаж прямо в своїй квартирі. Ні-ні, без жартів, якщо ви сьогодні зважитеся, а завтра підете в магазин за насінням, то 8 березня біля вас на кущах вже можуть з'явитися перші огірочки, а підросли кущики помідорів, перцю і квасолі зроблять ваше підвіконня по-літньому зеленим і радісним !

А давайте ми вас переконаємо в тому, що це цікаво, захоплююче, важливо, потрібно і зовсім нескладно! Ми можемо виростити вдома огірки, помідори, перець солодкий і гіркий, морква, квасоля, часник, селера, зелень … о-о-о, як багато всього!

Ну що, давайте по-порядку?

огірки

Виростити будинку огірки – затія дуже приваблива. Ви тільки уявіть: прокидаєтеся в середині березня, підходите до вікна, зриваєте парочку молоденьких огірочків з зеленого куща, і через п'ять хвилин на столі – корисний овочевий салат … А який запах по всій квартирі!

Якщо у вас зараз промайнула думка: «А може і мені варто спробувати?» – ось кілька аргументів, які допоможуть визначитися:

• Огірки ростуть дуже швидко: буквально через 7-9 тижнів після посадки ви зможете різати салат зі своїх зеленцов!
• Виростити огірки будинку цілком під силу не тільки дачникові, який вже «собаку з'їв» в овочівництві, але навіть недосвідченому в цій справі міському жителю.
• І контрольний постріл: ви тільки уявіть собі, в який захват приведуть друзів, колег і сусідів молоденькі огірочки на вашому підвіконні! Ви надовго станете об'єктом ахів і зітхань))

Хочете поглянути, як це може виглядати? А ось так, як на цьому відео:

Стоп-стоп, не треба терміново бігти за насінням, які у вас заготовлені для дачних грядок! Все по порядку. Спочатку уважно читаємо, що необхідно знати і враховувати при домашньому вирощуванні огірків.

відповідні сорти

Не всі сорти огірків підійдуть для кімнатного вирощування. вибирати потрібно

самозапильних

гібриди . Найкраще, якщо вони будуть

ранньостиглі . Ще краще – якщо вони ще й

кущові . І до того ж –

тіньовитривалі ))

Добре зарекомендували себе гібриди:

• 'Марінда F1'
• 'Онежський F1'
• 'Маша F1'
• 'Конні F1'
• 'Легенда F1'
• 'Клавдія F1'
• 'Тетяна F1'
• 'Сергій F1'

Добрі відгуки також про сортах:

Якщо ви тільки починаєте вирощувати огірки будинку – вибирайте з цих сортів, не прогадаєте.

Необхідні умови

Огірки, як і будь-які інші рослини, мають свої переваги. вони:

• світлолюбні, Тому для їх вирощування найкраще підійде східна або південна сторона квартири (будинку). Якщо світла не вистачає (а найчастіше це саме так), потрібно буде організувати додаткове освітлення люмінесцентними лампами.
• теплолюбні, Їм потрібна температура вище + 20 ° C (не менше +22 … + 24 ° C вдень).
• вологолюбні, Тому грунт повинен бути завжди зволоженою (в міру, не перелитої).

помідори

Червоний помідор – овоч явно не зимовий і не весняний. Тому свіжі помідори зі свого городу в квітні і травні – це непередаване задоволення (та й гордість, що не кажи!).

Багато хто не наважується вирощувати томати в квартирі, боячись, що у них це просто не вийде. А знаєте, посипані червоними плодами кущі на підвіконні – це тільки на перший погляд «жах як складно». Виростити помідори в домашніх умовах може будь-яка людина. Ростять ж майже все в своїх квартирах квіти, а адже це процес нітрохи не менш складний 🙂

Якщо ви загорілися бажанням спробувати свої сили у вирощуванні домашніх томатів, прислухайтеся до порад наших досвідчених дачників.

відповідні сорти

Для домашнього городу підійдуть самозапильних гібриди. Не зв'язуйтеся з високорослими сортами – намучиться. краще вибрати низькорослі (Або навіть карликові). Також варто пожертвувати любов'ю до великих помідорів, краще посадити дрібноплідні сорту – вони швидше і легше достигнуть.

У продажу на сьогоднішній день досить багато насіння томата тих сортів і гібридів, які спеціально призначені для домашнього вирощування:

• 'Балконне диво'
• 'Кімнатний сюрприз'
• 'Балконний червоний F1'
• 'Аляска'
• 'Бетта'
• 'Перлина червона'
• 'Перлина жовта'
• 'Бонсай'
• 'Японський кімнатний'
• 'Новина Канади'

Особливою любов'ю користуються

карликові:

• 'Мінібел'

• 'Бонсай мікро F1'
• 'Піноккіо'
• 'Флорида петит'
• 'Черрі Пігмей'
• 'Ліза F1'
• 'Зеленушка F1'

Чудові ампельні сорти, які чудово виглядають в підвісних кашпо – такі як:

Порада

: Вам в магазині запропонують досить багато сортів томатів, запевняючи, що вони прекрасно підходять для домашнього вирощування. Слухаючи це і вірячи продавцеві, ви все-таки уважно прочитайте, що написано на упаковці: на потрібних нам пакетиках є спеціальні позначки «Домашній город», «серія Урожай на вікні» або ж «Рекомендується для горщечне вирощування». Ось якщо ви такий напис побачили – сміливо платите гроші)

Необхідні умови

Догляд за «домашніми» помідорами мало відрізняється від догляду за ними на дачі або присадибній ділянці.

• Помідори – рослини світлолюбні, Тому для них бажано вибрати південну, південно-східну чи східну сторону. Взимку в умовах квартири вони потребують підсвічуванні (більш докладно про висвітлення ви зможете прочитати в статті 10 секретів домашнього городу).
• Не люблять застою повітря, бояться сирих приміщень.
• А от протягів не бояться, Тому сміливо провітрюйте кімнату, де «живуть» помідори.
• Оптимальна денна температура для вирощування: до цвітіння і плодоношення – + 22 … + 25 ° C (нічна – близько + 17 ° C), а потім – бажано на 2-3 ° C вище.
• Полив, як і у відкритому грунті, потрібно рідкісний, але рясний.

Порада:

якщо хочете, щоб помідорний кущ був симетрично розвиненим і красивим, розвертайте його щодня на 180 ° по відношенню до світла з вікна – тоді він буде нарощувати зелену масу рівномірно з усіх боків (деякі господарі повертають горщики з кущами на 90 °, вважаючи, що буде ще рівномірніше))

Перець солодкий (болгарський)

Цей південний соковитий овоч цілком йде на «одомашнення», він невибагливий, красивий і дуже корисний. Хоча і доведеться набратися терпіння – перші солодкі перчики вам вдасться спробувати лише через 5-6 місяців після сходів.

Вирощувати його будинку, щонайменше, цікаво. Та й вигідно в тому числі. Чим вигідно? Та тим, що перець – рослина багаторічна, і посаджені сьогодні кущі будуть цілих 2-3 роки радувати вас своїм урожаєм. Заманливо? А то! Якщо ви зважилися додати на свій підвіконня солодкий перець, знайомтеся з секретами його вирощування.

відповідні сорти

Як і у випадку з огірками та помідорами, для домашнього городу потрібно підбирати ранньостиглі самозапильних гібриди. У домашній культурі найкраще себе зарекомендували сорту універсального призначення, Що використовуються як для посадки у відкритий грунт, так і в захищений:

• перець кімнатний 'Патіо-Іво', який радує своїми яскравими жовтими плодами в будь-який час року на підвіконні або балконі;
• товстостінний перець поліпшеною селекції 'Каліфорнійське чудо' – заввишки до 75 см, з красивими яскраво-червоними плодами з ребристою поверхнею;
• среднеранний високоврожайний гібрид голландської селекції 'Юпітер F1' з дуже великими м'ясистими плодами, міняють забарвлення від зеленої до червоної;
• дуже солодкий перець сорту 'Ода' – фіолетового забарвлення, низькорослий (35-50 см) і дуже врожайний.

Добрі відгуки отримали середньоранні сорти:

Необхідні умови

Болгарський перець не буде «вередувати» і віддячить хорошим урожаєм, якщо дотримуватися кількох важливих для нього умов:

• Ця рослина південне, тому поселити його треба в саму сонячну кімнату, де найбільше світла. Якщо світла буде недостатньо, потрібно буде «досвечивать» штучно.
• Солодкий перець – неженка, він не любить протягів.
• Оптимальна температура повітря для його змісту – + 20 … + 26 ° C (вночі + 18 … + 20 ° C).
• регулярне розпушування грунту обов'язково.
• Перець потребує захист від шкідників (Попелиці та павутинного клещика).
• У період плодоношення перець потрібно підв'язувати до шпалери.

Порада: ростити на одному підвіконні (та й в одній кімнаті) солодкий і гіркий перець категорично не рекомендується – в результаті перехресного запилення весь перець у вас виявиться гірким (відстань в 2-3 м до сусіднього підвіконня – не перешкода, можете не перевіряти))

перець гіркий

Думаю, що любителі гіркого перцю ніколи не відмовляться від можливості завжди мати під рукою кущик з пекучими загостреними плодами … бо для них будь-яку страву з гострим перчиком вприкуску стає незмірно смачніше))

А адже виростити таке диво на підвіконні зовсім нескладно. Для цього потрібно лише наявність сонечка в віконце на 3-4 години в добу, горщик з землею, та потрібні насіння. І через 2-3 місяці у вас буде шикарний заповітний кущик, всипаний дрібними плодами. І плодоносити на одному місці він здатний до 5 років!

До речі, особливо варто підкреслити, що всі представники «горькоперечніков» мають високу декоративністю і обов'язково стануть прикрасою вашого домашнього городу!

Думаю, вас і вмовляти щось не довелося)) Залишилося тільки пробігти очима кілька рядків необхідної інформації.

відповідні сорти

Для домашнього вирощування найкраще підходять насіння ранньостиглих самозапильних сортів і гібридів. На радість любителів гострого, практично всі сорти гіркого перцю повністю відповідають своєму призначенню)

Це сорти і гібриди:

• 'Астраханський 147'
• 'Слоновий хобот'
• 'Український гіркий'
• 'Бабине літо'
• 'Вогник'
• 'Пікова дама'
• 'Пупсик'
• 'Кармен'
• 'Суперчілі F1'
• 'Курйоз'

Особливі відгуки отримали два сорти перцю:

• 'Змій Горинич' – високоврожайний, дуже гострого пекучого смаку.
• 'Слонячий хобот' – самий великоплідний з усіх гострих перців: довжина його плоду досягає 27 см.

Необхідні умови

Щоб кущі гіркого перцю росли і розвивалися без проблем, з самого початку потрібно виконати кілька базових умов.

• Підготувати якісний грунтовий субстрат.
• Рослини найкраще розміщувати на південних, південно-східних і південно-західних вікнах, де найбільше світла. При недоліку освітлення в зимовий період обов'язково проводити досвечивание.
• Не допускати пересихання грунту.
• Чи не пасинкувати, Тоді кущ буде об'ємним і «багатим».
• Під час плодоношення підгодовувати, Так як воно, як правило, рясне і швидко виснажує грунт.

квасоля

Виростити квасоля на підвіконні під силу кожному. Тим більше, що вона невибаглива, сходить і росте швидко, не вимагає особливого догляду. Це самозапилюється рослина; через півтора місяця вона вже зацвіте, а через два ви будете знімати молоденькі стручки. Вони надзвичайно смачні в овочевих рагу, супах, в омлеті і просто в тушкованому вигляді.

Повірте, ви не пошкодуєте, якщо вирішите «завести» у себе парочку кісткової квасолі).

відповідні сорти

Практика показала, що в домашніх умовах найвигідніше вирощувати ранньостиглі сорти спаржевої кущовий квасолі. але і кучеряве сорти не варто списувати з рахунків.Як мінімум, вони дуже декоративні – довгі яскраво-зелені ліани з великими квітками рожевого, фіолетового або білого кольору виглядають дивовижно. Та й без врожаю теж не залишитеся.

Які сорти квасолі вибрати?

• відмінно зарекомендувала себе спаржева квасоля 'Фатіма'.
• хороші відгуки дачників отримали сорти кущовий квасолі 'Тріумф цукровий 764', 'Сакса без волокна 615', 'Маска' і 'Зеленостручковий 517'.
• з кучерявої квасолі рекомендують вибрати або сорт 'Золота шийка', або 'Віолетта'.

Необхідні умови

Доглядати за квасолею просто, достатньо забезпечити їй регулярний полив, розпушування та підживлення і виконати кілька простих вимог:

• Ємність для вирощування кущових сортів повинна бути обсягом не менше 2 л, а для кучерявих сортів – 30-35 л.
• Кущова квасоля більш світлолюбна, Її найкраще розташовувати на вікнах південної і південно-східної сторони, кучерява може «жити» на будь-якій стороні. У досвічування квасоля, як правило, не потребує.
• Кучерявої квасолі потрібні мотузки (дріт, сітка) для опори.
• Урожайність квасолі підвищують підгодівлі суперфосфатом і хлористим калієм.

морква

Ви ніколи не чули, що морква вирощують на підвіконні? У простому квітковому вазоні або контейнері можна отримати дуже навіть пристойний урожай. Більшість сортів дозволить почати збір свіжої моркви вже через 3,5 місяця після посадки: коли основна частина дачників тільки почне сіяти моркву, ви вже будете її їсти!

Морквина, звичайно, вередник, але головне – знати кілька секретів, і тоді ви з нею надовго «подружитеся»:

відповідні сорти

Морква чудова тим, що коренеплід, навіть тільки-тільки зародившись, вже придатний для вживання. Тому вирощувати його – справа безпрограшна))

• Для вирощування в домашніх умовах найкраще підійде міні-морковь сортотипа Паризька каротель – це сорти 'Пармекс', 'Софі', 'Внучка'. Вона виростає за 80-90 днів і не вимагає багато місця – її цілком влаштує горщик або контейнер.
• Також можна зупинити свій вибір на ранньостиглих сорті 'Амстердамська'.
• А дітям дуже сподобаються круглі маленькі коренеплоди 'Раунд бебі'.

Необхідні умови

Почати треба з підготовки легкої і добре дренируемой грунту. Це надзвичайно важливо: чим легше буде проникати кисень в грунт, тим соковитіше і здоровіше будуть коренеплоди.

• глибина ємності (Контейнера, горщика, вазона) повинна бути досить велика, щоб коренеплоди могли нормально розвиватися.
• температура довкілля має бути витримана в межах + 13 … + 24 ° C.
• морква не любить прямих сонячних променів.
• полив потрібен регулярний (частіше, ніж у відкритому грунті). При цьому обов'язкова наявність дренажних отворів!
• Для утримання вологи в грунті потрібно проводити мульчування.
• Не захоплюйтеся азотними добривами, Ризикуєте отримати багато бадилля, а не морквини.

Порада

: Вирощувати моркву можна в обрізаних пластикових пляшках. І дешево, і зручно, і мобільно))

Домашня грядка із зеленню

Ну і який же город без зелені? Цибуля, петрушка, кріп, салати, базилік, м'ята … Без цих незамінних рослин рідко який підвіконня зимує))

Якщо ви любитель зелені на вікні, радимо вам прочитати статті на нашому сайті:

• 5 видів зелені, які легко виростити на підвіконні
• Вирощуємо зелену цибулю в пластиковій пляшці
• Як виростити петрушку на підвіконні
• Як виростити смачний цибулю на підвіконні – секрети і тонкощі
• Як легко і швидко виростити крес-салат на підвіконні
• 10 секретів домашнього городу

А наостанок ми пропонуємо помилуватися домашнім городом Надії Щербініної. Такий же філія дачі може зробити кожен з нас … варто тільки захотіти.

Чим більше снігу за вікном, ніж біліше пейзажі, тим більше ми сумуємо за яскравим фарбам цього літа, по свіжому хлёсткому звуку струменя зі шланга, по шепоту трав – по своїй дачі. Руки давно скучили по землі, а до улюблених грядок ох, як довго …

Але в наших силах повернути собі шматочок літа і дачі.Для цього є все – бажання і … підвіконня! Дозволю собі ще раз нагадати: якщо прямо зараз почати, то до 8 березня у нас вже можуть бути свої огірки! Почнемо?

Огірки, перець, морква і навіть полуниця! Все це можна вирощувати на балконі або підвіконні і круглий рік є свіжі, екологічні, а головне, безкоштовні овочі і фрукти. Прямо зараз розповімо, як розбити міні-город в міській квартирі.

Вирощування продуктів харчування в умовах міста популярно у всьому світі. Так, Брітта Райлі (Britta Riley) живе в крихітній квартирі в Нью-Йорку. Вона придумала вертикальний город на гідропоніці. Він займає мало місця і приносить непоганий урожай. Про свою інновації Брітта розповідала на TED.

На Заході, якщо на продукті стоїть маркування eco, bio або organic, це означає дві речі. По-перше, ці продукти вирощені, зібрані та перероблені у відповідності з екологічними стандартами, тобто без пестицидів, синтетичних добрив, стимуляторів росту та іншої «гидоти». Вони пройшли сертифікацію, і серйозні організації гарантували їх якість. По-друге, біопродукти на порядок дорожче звичайних.

У Росії ринок «чистої їжі» тільки зароджується. Ще не сформовані біосертіфікаціонная і контрольна системи. А різниця в цінах між біопродукції і звичайними овочами і фруктами часом доходить до 1 000%! Тому для нас самі еко, біо і органік – це продукти, вирощені своїми руками.

Але дачі і родичі в селі є не у всіх. Що робити дітям урбана, які звикли бачити картоплю митої і в сітках, а зелень – в вакуумних упаковках? Вирощувати овочі і фрукти прямо на балконі або підвіконні.

6 причин влаштувати вдома міні-город

1. Можна балувати себе свіжими, повними вітамінів овочами і зеленню круглий рік.
2. Економія. Овочі та фрукти коштують дорого, особливо взимку. З домашнім городом більше не доведеться підлаштовуватися під сезон (помідори їмо вдосталь тільки в липні, а яблука – в вересні).
3. Ви самі своїми руками з крихітного насіння можете виростити рослину, можете збирати плоди. Це творча діяльність, заряджає позитивною енергією.
4. Можна поліпшити свої знання про біологію, отримати корисні навички і придбати цікаве хобі.
5. Ваші діти побачать, як ростуть помідори, огірки та інші овочі, і зрозуміють, що вони не матеріалізуються чудесним чином в холодильнику, їх вирощування – серйозна праця.
6. Ви зможете здивувати друзів і знайомих. Уявіть, як будете хвалитися урожаєм, показуючи віконні «грядки». 😉

Що потрібно, щоб вирощувати овочі і зелень будинку

• Місце. Зазвичай це підвіконня або балкон. Краще, якщо вони виходять на сонячну сторону. Якщо немає, будуть потрібні лампи для додаткового освітлення. При необхідності підвіконня можна розширити або спорудити стелажі для «грядок» (мінімальна відстань між полицями – 50 см).
• ємності. Грядками для домашнього городу можуть служити глиняні або пластикові горщики, дерев'яні ящики. Головне, щоб в дні були отвори для зливу води. Ємності рекомендується ставити на піддони.
• Грунт. Існує безліч ґрунтових сумішей для кімнатних городів. Як правило, роблять кілька шарів: торф, компост, дерен. Можна заготовити грунт самостійно, а можна купити в спеціалізованому магазині.
• насіння. Одні сорти томатів або огірків добре ростуть будинки, а інші навіть не сходять. Тому, перш ніж зайнятися кімнатним городництвом, потрібно посидіти на форумах, почитати статті в інтернеті і дізнатися, яке насіння купувати.

Крім того, вам можуть знадобитися добрива, підживлення, термометр і посудину для відстоювання води (домашні рослини поливають водою кімнатної температури, відстояною від хлору).

Інвентар є, тепер треба вирішити, що саме садити. Інфія вже писав про деякі овочах, прекрасно ростуть на підвіконні.

16 продуктів, які можна виростити вдома

Сьогодні розповімо ще про десяти таких рослинах.

морква

DenisNata / Depositphotos.com

сорт: «Амстердамський».
температура: Від 15 до 25 ºС.
урожай: Через ≈70 днів.

Для вирощування вдома потрібно брати мініатюрні сорти моркви. Садити можна в ящики, горщики або просто обрізані пластикові пляшки з отворами в дні. Грунт слід брати дренажну.

Насіння поміщають в землю на глибину близько 7 см. Коли морква зійде і проросте на кілька сантиметрів, її потрібно прорідити, залишивши найсильніші паростки на відстані близько 2 см один від одного. Не рекомендується тримати грядки під прямими сонячними променями.

Поливати морква в домашніх умовах потрібно часто, але треба стежити, щоб вологи не було надто багато, інакше коренеплід загніет. Час від часу можна підгодовувати добривами з низьким вмістом азоту (якщо його багато, весь зріст піде в бадилля). Дуже корисно також іноді рихлити ґрунт.

перець

Перець, вирощений на балконі

сорти: «Острів скарбів», «карлик», «акварель», «ластівка» та інші.
температура: Від 25 до 27 ºС.
урожай: Через 100-130 днів.

Для вирощування перцю в квартирі рекомендується використовувати спеціальну грунт, збагачену мікроелементами. Вона продається в магазинах для городників. Грунт можна доповнити гідрогелю для більшої пухкості.

Насіння спочатку садять в маленькі горщики, які закривають харчовою плівкою і ставлять в тепле місце. Коли з'являться перші паростки (через один-два тижні), в плівці потрібно зробити кілька невеликих проколів. Ще через деякий час перець зміцніє, тоді його можна буде пересадити у великі горщики або відра. Робити це потрібно акуратно, щоб не пошкодити корінець. Укорінюють рослина на третину, після чого поливають теплою (30 ° С) водою.

Надалі перець можна поливати кожен день. Ця рослина любить світло, тому на додаток до природного освітлення рекомендуються лампи з білим спектром. Необхідно берегти доморощений перець від протягів і прямих сонячних променів.

Удобрювати можна азотними добривами, а ось калійна сіль і хлористий калій погублять коріння рослини. При належному догляді перець на підвіконні може радувати плодами до двох років.

Помідори чері

Levranii / Depositphotos.com

сорти: «Пігмей», «бонсай», «намистинка» та інші.
температура: Від 23 до 25 ºС.
урожай: Через 90-100 днів (в залежності від сорту).

Грунт, як і в випадку з перцем, зручніше купувати готовий. Ємність рекомендується брати циліндричну: вона краще заповнюється кореневою системою.

Спочатку насіння пророщують в невеликих горщиках: закопують на глибину 1,5 см, вкривають харчовою плівкою і залишають в теплому місці до перших паростків. Коли томати зійшли, їх пікірують в більш велику і глибоку посуд.

Важливо, щоб рослина отримувала рівномірне освітлення. Для цього над «грядками» можна повісити лампи денного світла або регулярно повертати контейнери до вікна.

Поливати слід акуратно: черрі легко залити. Коли рослина розростеться, грунт рекомендується час від часу рихлити і підгодовувати мінеральними добривами. При необхідності стовбур томата можна підв'язати до опори (дерев'яної шпазі або олівця). Також важливо стежити, щоб на помідорах не з'явились шкідники.

До слова, в домашніх городах прекрасно ростуть не тільки черрі, але і звичайні помідори.

огірки

Огірки, вирощені на вікні

сорти: «Кімнатний Ритова», «чудо на віконці», «мураха» та інші.
температура: Від 21 до 24 ºС.
урожай: Через 35-45 днів.

Для огірків потрібні досить великі ємності, об'ємом не менше 6 л. Грунт повинен бути пухким, з торфом або компостом.

У домашніх умовах добре ростуть самопильні сорти огірків. Спочатку потрібно підготувати насіння: їх висипають у слабкий соляний розчин, ті, що спливли, викидають. Потім придатні насіння 20 хвилин вимочують в розчині марганцівки, після чого промивають на вологій марлі і садять в грунт (під плівку). Коли розсада зійде і підросте, її можна розсадити в великі ємності.

Поливають домашні огірки теплою водою кожен день, але з обережністю. Листя можна також обприскувати пульверизатором. В якості підгодівлі рекомендується калієва селітра.

Коли батоги огірків сформуються і розростуться, для них слід спорудити підпірки, щоб рослина могла плентатися.

редис

доморощений редис

сорти: «Кармен», «білий ікло», «Селеста F1» та інші.
температура: Від 18 до 20 ºС.
урожай: Через ≈40 днів.

Редис рекомендується садити в дерев'яні або глиняні ємності, але можна використовувати і звичайні пластикові стаканчики. Потрібен пухкий, добре дренується грунт. Насіння перед посадкою можна перевірити на схожість, як огірки. Після чого їх потрібно зарити на глибину 1-3 см.

Після посадки грунт потрібно полити і накрити плівкою. Коли з'являться сходи, «теплицю» прибирають. Редис, як правило, не пікірують. Зате іноді поміщають його на два-три дні в більш низький температурний режим – близько 15 ° С. Це загартовує рослина і сприяє кращому врожаю.

Через п'ять днів після появи перших сходів здійснюють органічну підгодівлю, а через два тижні – мінеральну. Поливають редис рясно у міру підсихання. Також важливо, щоб повітря в приміщенні, де він росте, що не був сухим.

шпинат

Домашній шпинат

сорти: «Вірофле», «Годри», «велетенський» та інші.
температура: 15 ºС.
урожай: Через ≈40 днів.

Шпинат відноситься до овочевої зелені і вважається дуже корисним. Щоб виростити його будинку, потрібні контейнери висотою 15-20 см. Можна використовувати готові грунтові суміші. Головне, щоб в їх склад входив торф.

Насіння перед посадкою рекомендується замочити у воді на добу. Посів здійснюється на глибину 1-2 см. Для прискорення проростання можна покривати ємності плівкою. Шпинат сходить приблизно через тиждень після посадки, потім його можна пікірувати.

Взимку, коли в квартирі працює опалення і коли короткий світловий день, рекомендується підсвічувати рослина лампами і обприскувати з пульверизатора (на додаток до поливу).

Урожай можна збирати, коли шпинат досягне 7-10 см у висоту.

базилік

jamdesign / Depositphotos.com

сорти: «Маркіз», «лимонний», «бакинський» та інші.
температура: Від 22 до 24 ° С.
урожай: Через 50-55 днів.

Базилік – одна з найбільш ароматних і улюблених господинями приправ. При цьому він досить невибагливий і прекрасно росте на підвіконні.

Садять базилік відразу в великі ємності (об'ємом не менше 1,5 л). Спочатку потрібно підготувати грунт до посадки: двічі полити мінеральними добривами з інтервалом в п'ять днів. Насіння поглиблюють на 1-1,5 см. Поки рослина не зійде, його необхідно поливати кожні два дні. Далі полив здійснюється щодня, бажано вранці.

Базилік любить сонце. Тому рекомендується продовжувати період інсоляції до 15-17 годин на добу за допомогою люмінесцентних ламп. Також раз на два тижні можна розпушувати грунт, щоб збагачувати її киснем.

зелений часник

fotomod / Depositphotos.com

сорти: «Харківський», «ювілейний» та інші.
температура: Від 18 до 25 ° С.
урожай: Через 15-20 днів.

Як правило, в кулінарії використовуються часникові цибулини. Але зелені пагони (стріли) також придатні для гастрономії: вони підходять для приготування маринадів і соусів.

Сорти часнику ділять на дві групи: озимі та ярі. Останні зазвичай не дають стрілок, тому не підходять для вирощування в домашніх умовах.

Тим, хто коли-небудь вирощував цибулю на підвіконні, впоратися з часником буде неважко. Потрібно взяти зубчики часнику озимого сорту, бажано, щоб вони були з пророслими паростками. Грунтосуміш можна брати будь-яку. Кожен зубчик садять на глибину 2-3 см і на відстані 1-2 см один від одного. Посадивши, потрібно обов'язково полити.

Ємність з часником слід тримати на самому освітленому вікні в будинку. Поливати в міру підсихання грунту. Час від часу можна підгодовувати азотовмісними добривами.

martiapunts / Depositphotos.com

температура: Від 20 до 25 ° С.
урожай: Через ≈60 днів.

У м'яти досить розгалужена коренева система, тому для її посадки слід брати глибоку і широку ємність. Грунт рекомендується використовувати торф'яну, сорти – будь-які.

Є два способи посадки м'яти: насінням і живцями. Останній показаний на відео нижче.

Щоб виростити м'яту з насіння, потрібно посадити їх у грунт на глибину близько 5 мм і полити. Для створення парникового ефекту можна використовувати плівку. До появи сходів (приблизно через два тижні) землю потрібно кожен день збризкувати водою. Після проростання м'яту необхідно розсадити.

М'ята невибаглива. Влітку її потрібно берегти від прямих сонячних променів, а взимку від нестачі світла і надлишкового поливу. Час від часу рослину можна подкармілівать органічними сумішами.

Дорослі рослини можуть досягати метра у висоту. Як правило, на них багато листя – м'ята для чаю або домашнього мохіто буде практично завжди.

Полуниця

S.Bachstroem / Shutterstock.com

сорти: «Осіння забава», «домашній делікатес», «гірлянда» та інші.
температура: Від 18 до 20 ° С.
урожай: Через ≈30 днів.

Для домашнього городу підійдуть ампельні ремонтантні сорти полуниці. Вони плодоносять круглий рік і не надто вимогливі до світла. Садити полуницю можна в будь-яку землесмесь. Але перш на дно слід насипати дренаж (керамзит, дрібну гальку), щоб уберегти полуницю від застою води.

Полуницю можна вирощувати з розсади або насіння. І те й інше продається в магазинах для городників.

Насіння садять в невеликі ємності (наприклад, пластикові стакани), рясно поливають і накривають харчовою плівкою. Після появи перших сходів плівку знімають і ставлять розсаду в добре освітлюється місце. Коли утворюється три-чотири листочки, полуницю пікірують в контейнери побільше.

Ця рослина любить світло. Коли дні коротше ночей, слід використовувати штучне підсвічування. Полив і обприскування здійснюються у міру підсихання грунту. Полуницю легко залити.

В якості підгодівлі використовуються розчини з істотним вмістом заліза. Під час активного росту полуниця обростає вусами, їх потрібно підв'язувати до опор.

Як бачите, вирощувати овочі, зелень і навіть ягоди в міській квартирі неважко і навіть захоплююче.

Якщо у вас є досвід домашнього городництва, розкажіть про це. Пишіть в коментарях, що і як вам довелося виростити у себе на підвіконні.