У країнах Середземномор'я для жовтих помідорів вигадали оригінальну назву – «золоті яблука». І справді, подібність є. До того ж, томати цього кольору можна називати справжнім джерелом провітаміну A, який і забезпечує їхнє забарвлення.

Як називають маленькі помідори?

Одні помідори зовсім маленькі, такі як крихітні чері або виноградні, інші сорти величезного розміру та називаються – бичаче серце.

Чому помідори жовті?

Колір томатів визначають речовини антоціанти – рослинні пігменти, що мають високу біологічну активність. Жовті помідори насичені бета-каротином, який дуже важливий для збалансованої роботи імунної системи, зміцнення кісток та профілактики різноманітних захворювань очей.

Який сорт помідорів найкорисніший?

Білоплодні томати Білоплодні сорти – Справжній порятунок для тих, хто любить помідориале не може їсти звичайні червоні через алергію. Білі помідори – Дієтичний продукт, його рекомендують для дитячого та лікувального харчування як джерело цінних нутрієнтів.

Чому жовті помідори смачніші?

Насамперед, жовті помідори мають більш м'який і солодкуватий смак і містять менше кислоти, ніж їхні червоні побратими. … Жовті помідори містять більше заліза, цинку, фосфору, фолієвої кислоти та ніацину.

Які бувають види помідорів?

По висоті томати ділять на 5 груп:

• Індетермінантні;
• Детермінантні;
• Напівдетермінантні;
• Супердермінантні;
• Штамбові.

16-Jan-2017