Як у домашніх умовах перевірити овочі на нітрати?
Як визначити кількість нітратів в домашніх умовах
- Тестову смужку прикладають до розрізу продукту або опускають у воду.
- Смужку тримають близько хвилини, витягують, струшують.
- Колір смужки порівнюють із шкалою, вказаною в інструкції.
Як перевірити фрукти на нітрати в домашніх умовах?
Сьогодні у продажу можна знайти спеціальні тест-смужки для визначення кількості пестицидів та інших шкідливих хімікатів у продуктах. Для цього потрібно розрізати овоч або фрукт навпіл і додати тест-смужку індикатором до м'якоті. За кілька хвилин вона покаже, наскільки безпечний цей продукт.
Як дізнатися чи є нітрати?
Визначити допустиму норму концентрації нітратів у продуктах можна за допомогою тест-смужок. "Це тканинні смужки, які оброблені спеціальним реагентом. Він реагує лише на іони азотної кислоти, нітрати, Це якісна хімічна реакція
Де можна перевірити овочі на нітрати?
Greentest. Широка лінійка приладів для експрес-аналізу продуктів дозволяє не тільки перевірити фрукти та овочі на нітрати, але й проаналізувати воду на жорсткість, а також перевірити вміст шкідливих речовин у м'ясі та рибі.
Які овочі не нагромаджують нітрати?
Серед овочів менше всього накопичують шкідливі речовини: баклажани, перець солодкий, кабачки, гарбузи, цибуля, часник, томати, огірки, білокачанна та цвітна капуста, морква та картопля.