Як зберігати ожину на зиму?
добре, якщо є можливість не зберігати ягоди в глибокій тарі, їх краще розмістити одним шаром; плоди ожини довше простоять, якщо дно контейнера устелити паперовими рушниками, які вбиратимуть надлишки соку.
Чи потрібно вкривати ожину на зиму і як?
Етапи укриття ожини на зиму
- Перед укриттям на ожині треба обрізати всі незрілі, неодревеснелі пагони, які взимку точно вимерзнуть.
- Чим би ви не накривали ожину обов'язково перед укриттям, приблизно за 1-2 тижні, пролийте ґрунт так, щоб змочився шар завтовшки 10 см.
Oct 8, 2020
Як зберегти ягоди ожини?
У невисокому харчовому лотку, в один-два шари, з постеленим на дно паперовим рушником, ягоди простоять у зоні свіжості 4 діб. У відсіку, де постійно підтримується нульова температура, у такому вигляді, можна зберегти ожину максимум один тиждень.
Як заморожувати ожину на зиму?
На дно пластикового контейнера для заморозки викласти підготовлений шар ожини і присипати зверху невеликою кількістю цукру. Аналогічно заповнити весь контейнер. Закрити кришкою. Відправити контейнер на 1 годину в холодильник, а потім на зберігання в морозильну камеру.
Як зберігати ягоди лохини?
Зберігати плоди краще на середній полиці холодильника. Вона може залишатися свіжою 3-5 днів. Якщо розмістити лохину близько до морозильної камери, плоди швидко зав'януть. Можна заморозити ягоду, щоб запастись вітамінами на зимовий період.