Як правильно зберігати білокачанну капусту у квартирі?

Термін зберігання Капуста в домашніх умовах не зберігається так само довго, як у льоху (підвалі, підполі). Найнадійнішим способом є зберігання капусти в холодильнику, загорнутої в харчову плівку, найненадійнішим і безтурботним – за кімнатної температури.

Як правильно зберігати білокачанну капусту?

Білокочанну капусту можна, можливо зберігати у різних місцях. Головне – дотримуватися певних умов зберігання. Найбільш підходяща температура повітря – від -1 до 2 ° С, а вологість – 85-95%. При цьому сховище щонайменше раз на місяць необхідно провітрювати, щоб у ньому не розмножувалися грибки.

Як зберігати свіжі качан капусти?

Зберігати капусту можна не тільки на подушці з піску, а й у самому піску. Для цього качан обрізають по самий качан і укладають качани у дерев'яний ящик з відривом 3-5 див друг від друга. Уклавши перший шар, його повністю засипають сухим піском, потім кладуть другий і так далі, поки не заповниться ящик.

Як зберегти свіжу капусту в домашніх умовах?

У дерев'яних або картонних ящиках капусту можна, можливо зберігати, загорнувши в папір, харчову плівку або пересипавши піском. Ще один варіант – занурити качани в розчин глини, дати кірці підсохнути і прибрати овочі в попередньо підготовлену тару.

Як зберегти капусту в холодильнику на зиму?

1:283:07Suggested clip 58 secondsЯк правильно зберігати капусту в холодильнику – YouTubeYouTube